脂肪过多导致肥胖，影响美观，还会给身体带来疾病，然而脂肪对人体也是非常重要的。身体成分分析仪为您分析脂肪的作用。
1、脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多。在氧化时可释放出较多热量。脂肪是供给热能的主要成分。
2、脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分，在脑细胞和神经细胞中含量居最多。脂肪是构成人体组织的重要成分。很多固醇也是制造体内固醇类激素的必需物质。
3、脂肪可以供给人体必需的脂肪酸。食物脂肪提供给人体的必需脂肪酸主要用于磷脂的合成，是细胞结构的重要组成部分；必需脂肪酸还可以保持皮肤微血管正常通透性，促进精子形成、前列腺素的合成等。
4、没有脂肪或脂肪少的食物不好吃，脂肪可以增加食欲，促进一些溶解在脂肪中的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收与利用。
5、贮存在皮下的脂肪，用于调节体温，防止热能散失。分布在各内脏器官间隙中的脂肪，可使人体器官免受震动和机械损伤，维持皮肤的生长发育。
6、脂肪的含量可以增加饱腹感，使人不易感到饥饿。
7、内脏器官周围的脂肪垫可以减少内部器官之间的相互摩擦，保护脏器。
中国人饮食中脂肪热量应占的比例在25%以内，其中动物性脂肪不应超过10%，动植物脂肪和植物油类应以混合或交替使用才是最科学的。美国医学营养研究中心认为：应以植物脂肪为主，辅以少量的动物脂肪，摄入比例约为2：1较为适宜。身体成分分析仪建议居民均衡合理的膳食，荤素搭配，营养更健康。